230 g Original Ayurvedische Bio-Ghee aus 100% BioLand Butter von FINCK Naturkost

Lebenselexier nach traditioneller, ayurvedischer Rezeptur.
Slow Food - keine industrielle Verarbeitung. Ohne Zusatzstoffe und naturbelassen. Frei von Milcheiweiß und Milchzucker.

Köstliche Original Ayurvedische Ghee - 99,7 % Reines Butteröl

Ghee im Alltag

Ayurveda, die Wissenschaft vom Leben, benennt Ghee als eines der wirkungsvollsten Rasayanas/Verjüngungsmittel.

Die großartigen Wirkungen beruhen auf der Art der Herstellung. Diese geschieht nach alter, traditioneller Rezeptur, indem man Butter solange reinigt und veredelt, bis es gänzlich frei wird von Wasser, Milchweiß und Milchzucker. Es entsteht ein reines Naturprodukt einzigartig in seiner Qualität.

Durch das natürliche und ganzheitliche Verfahren ensteht zugleich ein sehr gesundes Fett, das sehr leicht verdaulich ist und vom Darm mühelos aufgenommen wird. Auf diese Weise gelangt es in die Körperzellen und bindet dort freie Radikale weitaus besser als Vitamine dies können (Zellschutz).

Des Weiteren balanciert Ghee alle 5 Elemente, die den menschlichen Körper konstituieren: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum. Diese manifestieren sich als Wind, Feuer und Schleim (Vata, Pitta, Kapha) und schaffen im ausgeglichenen Zustand die Grundvoraussetzung für die Gesundheit des Menschen.

Die Einnahme von Ghee entgiftet den Körper. Ayurvedischen Untersuchungen zufolge wirkt sich das Lebenselixier Ghee positiv auf den Cholesterinspiegel aus und vermag diesen zu balancieren, wenn es Bestandteil der täglichen Ernährung ist.

Ghee in der Küche

Ghee wird seit Jahrtausenden für die Zubereitung der Speisen eingesetzt. Die ayurvedische Küche benutzt Ghee anstelle von Butter, Öl und Fett. Es enfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist selbst sehr leicht verdaulich. Es steht an oberster Stelle in der Verdaulichkeitsskala noch vor Butter, Pflanzenölen und tierischen Fetten. Es ist nahrhaft und gesundheitsfördernd und lässt sich erhitzen, ohne seine Qualität zu mindern. Zudem ist es sehr ergiebig und ohne Kühlung haltbar. Ghee hat ein feines Aroma und sein leicht süßlicher, nussartiger Geschmack verfeinert alle Speisen.

Ghee entlastet das menschliche Verdauungssystem. Menschen, die kein Fett vertragen, brauchen nicht länger auf Süßigkeiten und leckere Speisen zu verzichten, nur weil Leber und Galle rebellieren. Ghee ist Nahrung, die die verschiedenen Körpergewebe leicht und gründlich aufbaut. Toxine in unserer Ernährung werden durch den Verzehr von Ghee gebunden und Alterung wird vorgebeugt.

Verwendung von Ghee:

• Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren sowie zum Backen (mit Butter strecken).
• Zum Anrösten von Gewürzen; diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten.
• Zum Dünsten, da es die Vitamine bewahrt.
• Zum Abschmecken von fertigen Gerichten, z.B. über Gemüse, Reis oder Getreide geben.
• Als Toast warm mit Kräutern und Gewürzen.

Ghee im Haushalt

Äußerlich und innerlich verwendet ist Ghee eines der vielseitigsten Hausmittel, die wir kennen.

Körperlich bedingte Verstopfung schwindet mit mehr Ghee im Essen ... reibt man es in die Nasenschleimhaut ein, reinigt es diese und schützt vor Schnupfen ... abends auf die Fußsohlen aufgetragen, fördert es den gesunden Schlaf ... zusammen mit warmer Milch sorgt es für eine angenehme Nachtruhe ... und dient zugleich als sanftes Abführmittel für den nächsten Tag ... abends auf müde Augen aufgetragen ... wirkt es erfrischend ... und stärkt die Sehkraft über Nacht.

Zum Abschminken ist es besonders zu empfehlen ... es ist Balsam für gerötete und gereizte Haut ... und pflegt raue Hände ... selbst hartnäckiger Schmutz löst sich leichter von den Fingern ... morgens schützt Ghee die Gesichtshaut ... und wirkt rückfettend nach der Rasur.

Die Frau im Wochenbett nimmt Ghee ... da es entspannend wirkt ... und ihre Verdauungskraft verstärkt ... nur wenige Stunden nach der Geburt bekommt das Baby Ghee vom Finger zu lutschen ... und Babyhaut lässt sich damit besonders gut verwöhnen.

Ghee in der Medizin

Im Ayurveda gibt es viele medizinische Zubereitungen, die Ghee als Grundlage haben. Diese medizinierten Ghees enthalten eine Vielzahl von Heilkräutern, die nach festen Regeln vorbereitet und dann untergerührt werden. In diesen Zubereitungen dient Ghee als ein Transportmittel, das wichtige Substanzen und Antioxidante durch fettdurchlässige Zellmembrane hindurch in die Zellen trägt.

Jede Ayurvedakur beginnt mit der Einnahme von Ghee (Vorkur), denn Ghee bindet Umwelt- und Körpergifte, die anschließend ausgeleitet werden. Die Einnahme von Ghee in Verbindung mit einer Ayurvedakur ist wohl eine der wirkungsvollsten Maßnahmen, um Amalgam-Ablagerungen aus dem Körper zu entfernen. Unter den Stoffen, die freie Radikale binden, rangiert es unter den ersten Dreien, weit vor Vitamin A, C und E. Im Ayurveda heißt es, Ghee verlängere das Leben, wenn es regelmäßig verzehrt wird.

WIRKUNGEN AUF KÖRPER UND GEIST

Ghee stärkt die Verdauungskräfte und die Leber - stärkt das Immunsystem - kühlt übermäßige Hitze - vermindert Sodbrennen - baut Nervosität ab - regt den Appetit und den gesamten Stoffwechsel an - regt die Ausscheidungen an - entsäuert, entgiftet und reinigt den Organismus - erzeugt eine sanfte, weiche und glatte Haut - unterstützt die Bildung von Ojas/Ausstrahlungskraft - nährt alle sieben Körpergewebe (Plasma, Blut, Muskeln, Fett, Knochen, Knochenmark und Nerven, Fortpflanzungsgewebe) - macht die Gelenke geschmeidig - verbessert die Gehirnfunktionen (Gehirntonikum) - verbessert Intelligenz, Aufnahmefähigkeit und Gedächtnis - balanciert alle drei Lebensenergien (Vata-Pitta-Kapha).

für Ihre Gesundheit ayurvedisch veredelte Butter in Küche und Haushalt